這是一家從小陪我長大的家,位於新竹城隍廟旁的小街裡(長安街)。每逢各大民俗節慶(清明節、端午節、好兄弟節、中秋節、農曆新年),都會在那看著、裝著料理的香菇頭(素羊肉)。走過30多個年頭,看過小嬰兒成長到大學生的客人,要為各位介紹老闆娘店裡的招牌素食料理,絕對讓您收獲不少。
明天就是農曆10月15日,每個月的初一、十五或初二、十六的時候,不然就是在清明節、端午節,要祭拜神明、祖先的季節,一定會有客人來買素食的三牲來拜拜之用。 對於吃長齋的客人來說,這些是平時吃補也會加入的食物,都很清楚自己愛吃的雞,有時老闆娘還是會遇見純粹是要祭拜祖先來買素三牲之用,所以來介紹一下,紫竹林店裡有的這幾款雞有什麼不同。