2011年7月22日 星期五

7月19日 家常菜系列 ~ 2


這兩樣小菜是我們高齡八十歲阿媽的最愛,只要有這兩樣不管是吃白米飯、
煮麵都好,不再需要其他配菜她也能吃的很滿足,老人家要求一點也不多
這也是一種小小享受大大幸福表現。

晒乾鹽漬的小黃瓜(台語:紅瓜)
脆口、微鹹,很適合配稀飯一起食用,
但是還是不要吃太多,以免食用超額的納含量。
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蔭豉
一種古法製作而成的豆製品,特色是濃濃的豆香,帶著像醬油般的味道。
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參考資料:紫竹林素食
洽詢電話:03-5256028、03-5244409
店 址: 新竹市長安街(吉草堂青草舖旁)

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