10月23日 家常菜系列 -6

書香麵，就是今天中午的午餐，很多賣素食的麵店都會有這道麵食，一包書香滷包、白菜頭、紅蘿蔔、香菇頭及皮絲，每一家加的料或多或少都會有所不同，但是味道並不會差別過大，就好比馬來西亞的肉骨茶基本味道是相同的。
這麵是選用拉麵，另外起水鍋煮麵，配搭葉菜類的青菜，簡單又營養。

8月11日 家常菜系列 - 5

竹筍燒芊頭魚

勾芡：醋、糖、太白粉、醬油、蠔油
先將魚切花刀，再把魚用少許的油煎過後置放於一旁，再來煮筍子等配料待熟後加入勾芡調味，最後淋在上方，完成。

芉頭魚是用豆包、紅蘿蔔及芉頭製作而成，只有加入少量的塩巴調味，所以味道淡淡的，任何料理都很適合。

7月20日 家常菜系列 - 3

簡單的麵食，加入高麗菜、香菇、紅蘿蔔提昇甜味，以及幾味加工食品在內

7月20日 家常菜系列 - 4

紅鳳菜

吃起來會有一點點黏黏的，對胃會很好的菜，有時也會加薑一起增加風味。

魯蛋

嚴選鄉下人家所養的雞所產下的蛋，差別在哪，蛋白較Q、蛋黃顏色深而不鬆散，不是飼料雞可以比的。在城隍廟旁的市場，有時會有來自住在鄉村的菜販在賣。

7月19日 家常菜系列 ~ 2

這兩樣小菜是我們高齡八十歲阿媽的最愛，只要有這兩樣不管是吃白米飯、
煮麵都好，不再需要其他配菜她也能吃的很滿足，老人家要求一點也不多
這也是一種小小享受大大幸福表現。

晒乾鹽漬的小黃瓜(台語：紅瓜)
脆口、微鹹，很適合配稀飯一起食用，
但是還是不要吃太多，以免食用超額的納含量。

7月19日 家常菜系列 - 1

度日如年，終於在上週如期的完成漫長的讀書生活，獲得些許的休息，讓這個停水很久的園地可以有新的文章來灌溉。
常常在想一件事，常有客人問到，你們在賣的東西你們都有在吃嗎？ 所以就想說不如來做一系列關於紫竹林素食每日飲食菜餚介紹，讓各位也能一同分享並知道哪一些是我們常吃的食材。

白帶魚

主要是用海苔包著大豆蛋白，是一道簡單又好帶便當的家常菜，加一點醬油、蠔油、糖，真的很下飯。