招牌產品- 香菇頭(素羊肉)
紫竹林在新竹長安街上生根了23年，見過各式各樣吃素的客人，有吃健康、有吃信仰、有被迫的、有各種不同理由的朋友一同來共同參與紫竹林的炸香菇頭的文化。
前10年在T字路口正中央，當時吃素的人也沒有現在來的多，選擇也沒有現在來的多，經過了10年後，產品選擇多了，黑心的素食也跟著出來了，真得讓人很寒心說。
現在已有許多的老客人會開始想念天然、手工自製的產品，後續的日子裡，隨著節日的到來，再慢慢的介紹，今天就寫到這邊，腦容量只生產的出這丁點東西。
謝謝各位不棄小弟的單細胞思考
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